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    三天后，傍晚。

    一辆黑色宾利缓缓驶到徽府名菜的大门前，车子停下，两名保镖下车，打开后座车门，一身暗红色西装，外罩一件同色风衣的徐同道从车上下来。

    宾利缓缓驶走，剩下徐同道、郑猛、孙矮子留在原地。

    徐同道抬眼看了眼这家饭店的大门，便在郑猛和孙矮子的簇拥下，往大门走去。

    徽府名菜，是天云市一家高档徽菜馆。

    徽菜，名列华夏八大名菜之一，但在八大名菜中的排名却不算很高，原因当然有很多。

    比如特点不够鲜明，论清淡和精致，它不如粤菜和淮扬菜；论口味之重，它又不如川菜和湘菜；论历史底蕴和菜肴本身蕴含的历史典故，它又不如发源于中原的鲁菜。

    以致徽菜虽然名列八大菜系之一，但徽菜的高档菜馆却不多见。

    最近这些年，随着国内经济的持续发展，权贵、富商想要高档消费的时候，首先想到的便是粤菜、淮扬菜或者鲁菜。

    徽菜并不受青睐。

    当然，这也跟徽省的地理位置和经济发展滞后有关。

    众所周知，徽省不临海。

    因此，这里本身不出产海鲜，而这年头的高档宴席，没有海鲜，在很多人眼里就不上档次。

    有人可能会说：不临海，就没海鲜卖了？

    是！

    这年头运输业发达，内陆省份也不缺海鲜。

    但……

    有食材，不代表就能把这种食材运用得很好。

    因为不临海，传统的徽菜几乎没有像样的海鲜做法。

    如今的徽菜厨师虽然也有一些人会做海鲜，但做法上，基本上都是借鉴临海菜系的做法。

    这在一些食客看来，徽菜的海鲜做法就不够正宗。
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